5/7
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Składniki na ciasto:
32 gramów świeżych drożdży lub 16 g suszonych
Szklanka letniego mleka
Pół szklanki cukru
Łyżeczka aromatu (najlepiej waniliowego)
Otarta skóra z polwy świeżej pomarańczy, cytryny lub lemonki
Sół (szczypta)
Jajko
Dwa żółtka
80 gramów roztopionego, letniego masła
3 i poł szklanki mąki pszennej
Kilogram przepołowionych śliwek bez pestek

Kruszonka:
180 g mąki
100 g cukru
125 g roztopionego masła
16 g cukru waniliowego

Ciasto przygotowuje się jak klasyczne ciasto drożdżowe, czyli mąkę mieszamy z drożdżami (z tych świeżych trzeba wcześniej zrobić zaczyn). Dodajemy inne składniki i wyrabiamy, a na koniec dolewany tłuszcz. Ciasto musi być miękkie i elastyczne. Wkładamy do proszonej mąką miski, przykrywamy ręcznikiem i i odkładamy w ciepłe miejsce na półtorej godziny. Po tym czasie wykładamy ciasto na blachę o wymiarach 40 na 30 cm (wcześniej trzeba ją wyłożyć papierem do pieczenia). Na rozprowadzone ciasto układamy obok siebie połówki śliwek (skórką do dołu). Posypujemy kruszonką ponownie ostawiamy w cieple miejsce (na 40-60 minut). Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 40 minut.

Zobacz również

Tokio 2020. Złota Włodarczyk, brązowa Kopron. Polski konkurs rzutu młotem! [WIDEO]

Tokio 2020. Złota Włodarczyk, brązowa Kopron. Polski konkurs rzutu młotem! [WIDEO]

Historia spisu powszechnego na Placu Jana Pawła II. Zobacz wystawę GUS

Historia spisu powszechnego na Placu Jana Pawła II. Zobacz wystawę GUS

Polecamy

Kogo obejmą obostrzenia? "Pewne przywileje dla zaszczepionych być może się pojawią"

Kogo obejmą obostrzenia? "Pewne przywileje dla zaszczepionych być może się pojawią"

Wojciech Nowicki spokojny przed finałem olimpijskim w rzucie młotem

Wojciech Nowicki spokojny przed finałem olimpijskim w rzucie młotem

Fukushima a sprawa jedzenia [KOMENTARZ OLIMPIJSKI]

Fukushima a sprawa jedzenia [KOMENTARZ OLIMPIJSKI]

Dodaj ogłoszenie