Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Polmos Białystok zatrudnia na etaty. I wzmacnia markę Żubrówka (wideo, zdjęcia)

Maryla Pawlak-Żalikowska
Obecnie w zakładzie CEDC w Białymstoku produkowane są takie wódki, jak Żubrówka, Absolwent, Żytniówka, Palace
Obecnie w zakładzie CEDC w Białymstoku produkowane są takie wódki, jak Żubrówka, Absolwent, Żytniówka, Palace Wojciech Wojtkielewicz
170 – tyle osób zatrudnił Polmos Białystok w kwietniu tego roku. Firma zmieniła filozofię pracy i zredukowała pozyskiwanie pracowników tymczasowych za pośrednictwem agencji. Dziś białostocki zakład należący do potentata na rynku alkoholi firmy CEDC ma więc liczącą 370 osób załogę. I teraz ta stała ekipa, bez sezonowych wahań zatrudnienia w dół czy w górę będzie pracować nad produkcją w Polmosie. A ta ciągle rośnie. Wystarczy wskazać najnowszy raport Shanken’s IMPACT, który donosi, że Żubrówka jest trzecią najlepiej sprzedającą się marką wódki na świecie. Ustępuje miejsca tylko markom Smirnoff i Absolut.

Żubrówka znalazła się również w czołówce wódek o największym przyroście sprzedaży wśród wszystkich alkoholi ujętych w rankingu - w Polsce i na rynkach eksportowych sprzedanych zostało łącznie ponad 77 milionów litrów Żubrówki, czyli o prawie 9 proc. więcej niż w roku 2017.

Najlepiej sprzedającą się wódką na świecie jest marka Smirnoff (Diageo), której sprzedaż wyniosła w 2018 roku 25,9 mln 9-litrowych skrzynek , ale zanotowała spadek o 0,5 proc. wobec 2017 r. Na drugim miejscu zestawienia jest marka Absolut (Pernod Ricard), której sprzedaż także spadła - o 0,9 proc. do 11,3 mln 9-litrowych skrzynek.

Przeczytaj też: Właściciel Polmosu Białystok i MTC największym producentem wódki na świecie

Czytaj też: Milionowe inwestycje w białostockim Polmosie. I Żubrówka Czarna filtrowana węglem z białowieskich dębów

W rankingu IMPACT znalazły się jeszcze takie polskie wódki, jak: Krupnik, na miejscu 12. (Marie Brizard Wine& Spirits) ze sprzedażą 4,0 mln 9-litrowych skrzynek, a sprzedaż spadła o 2,0 proc. Na 13. miejscu zestawienia jest również inna marka CEDC - Soplica, z łączną sprzedażą 3,9 miliona 9-litrowych skrzynek w 2018 roku. Według rankingu IMPACT, sprzedaż Soplicy wzrosła o 11,4 proc. w porównaniu z rokiem 2017.

Z kolei 23. miejsce przypadło Żołądkowej Gorzkiej de Luxe (Stock Spirits) ze sprzedażą 2,5 mln 9-litrowych skrzynek (spadek o 14,5 proc. wobec 2017 r.).

Obecnie w zakładzie CEDC w Białymstoku produkowane są takie wódki, jak Żubrówka, Absolwent, Żytniówka, Palace. Drugi zakład tego samego właściciela znajduje się w Obornikach Śląskich i produkuje Soplicę, Bolsa, Absolwenta i Royal Bolsa.

Pod względem wielkości sprzedaży wódki CEDC jest w kraju największym graczem: według danych z marca 2018 roku należało do niej 45 proc. rynku (na drugim miejscu jest Stock - dawny Polmos Lublin, a na trzecim - polski oddział francuskiej Marie Brizard).

Jak poinformował nas Krzysztof Kouyoumdjian, dyrektor ds. Relacji Zewnętrznych CEDC, na polskim rynku wódek Żubrówka Biała nie ma sobie równych - należy do niej 22 proc. sprzedaży.

Bardzo stabilnie trzyma poziom klasyczna Żubrówka z trawką. - Parę tygodni temu na rynek weszły nowe produkty z rodziny Żubrówki Bison Grass: z jabłkiem, poziomką i czereśnią - informuje Krzysztof Kouyoumdjian. A wśród innych działań promujących i umacniających świadomość marki wymienia m.in. utworzenie Strefy Żubrówki na Lotnisku Chopina, przez które przewija się ok. 18 mln pasażerów (dane za rok 2018).

Ale CEDC to nie tylko producent, to też dystrybutor alkoholi - co trzecia złotówka z polskiego rynku alkoholi (wódka, whisky i wino) trafia do tej firmy.

Milion dolarów w trawie

Najcenniejsze pomieszczenia w Polmosie Białystok są niewielkie. W jednym z nich - zamkniętym masywną kratą i jeszcze zawierającym sejf - schowane są warte krocie banderole akcyzowe. W drugim leży milion dolarów w postaci… trawy żubrówki. Warto wiedzieć, że „matka” wszystkich Żubrówek, ta klasyczna z trawką, nie zawdzięcza swojego smaku owemu sławnemu, jednemu źdźbłu, które widać w butelce. Ta trawa jest macerowana, filtrowana i w odpowiednich proporcjach dozowana do zestawu komponentów składających się na dany gatunek alkoholu.

Jak z dumą podkreśla Robert Konopko z Polmosu Białystok, do wódek dodawane są wyłącznie naturalne komponenty. I taka np. wódka Kora Dębu zawiera ich aż 17! Poza spirytusem czy wodą są to m.in. ekstrakt z kory dębu, goździki, karmel, cynamon, wanilia, śliwki suszone, mniszek lekarski. Karmel jest składnikiem dającym m.in. kolor trunkowi - nie jest on uzyskiwany w wyniku dodania sztucznego barwnika.

Pracownicy CEDC, a nie agencji zatrudnienia

Do tej pory w Białymstoku w Polmosie stawiano na dwojakiego rodzaju pracowników: tych na etatach i tych zatrudnionych na podstawie umów czasowych. Ta filozofia się zmieniła - pracownicy zostali zatrudnieni na umowy o pracę w CEDC.

- Wszedł też w życie program Lean Management, czyli inwestycja w szkolenia ludzi, umożliwiające im rozwój zawodowy - wyjaśnia Andrzej Żmudzki, dyrektor zakładu CEDC International, oddział Polmos Białystok, który wcześniej pracował w zakładzie w Obornikach Wielkopolskich. - Dla nowo zatrudnionych przewidzieliśmy benefity, które nasza firma oferuje również w innych oddziałach, czyli opiekę medyczną czy program premiowy, który, moim zdaniem, jest bardzo konkurencyjny na rynku, finansujemy ubezpieczenie i cały pakiet związany z funduszem socjalnym. Razem mamy w zakładzie 370 etatów i jeszcze będziemy zwiększali tę liczbę.

Dyrektor Żmudzki przypomina też, że od 2016 roku CEDC zainwestowała w zakładzie w Białymstoku ponad 40 mln zł i są to inwestycje nie tylko w technologie (jak np. modernizacja linii do produkcji Żubrówki Białej), ale też w poprawę warunków pracy ludzi, których trzeba np. chronić przed hałasem pędzących na taśmach tysięcy butelek.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na poranny.pl Kurier Poranny