Podlasie SlowFest. Kulinaria i sztuka w rytmach slow, także w Hotelu Cristal

Julita Januszkiewicz
Już w najbliższy piątek w  białostockim hotelu Cristal odbędzie się elegancka kolacjam którą przygotuje Łukasz Rakowski
Już w najbliższy piątek w białostockim hotelu Cristal odbędzie się elegancka kolacjam którą przygotuje Łukasz Rakowski Jarosław Sołomacha
Elegancka kolacja, spotkanie z poezją, warsztaty oraz projekcja filmowa. To wszystko już w piątek w ramach Podlasie SlowFest.

Podlasie SlowFest - unikalny festiwal, celebrujący różne dziedziny życia. Ten festiwal to mnóstwo atrakcji teatralnych, filmowych, muzycznych oraz kulinarnych, jakie do 17 września zaplanowane są w Supraślu. A wszystko zgodnie z zasadą ruchu slow: powoli, świadomie, ze smakiem.

Już w najbliższy piątek w białostockim hotelu Cristal odbędzie się elegancka kolacja. Przygotuje ją Łukasz Rakowski, szef kuchni restauracji w hotelu Cristal w Białymstoku. Kilka miesięcy temu wymyślił projekt „Podlaska kuchnia - tradycja w nowej odsłonie”. Łukasz Rakowski współpracuje z lokalnymi producentami, rolnikami i innymi szefami kuchni z regionu. Wykorzystuje np. trawę żubrówkę, szczawik zajęczy, mięso żubra, rokitnik i wiele innych. - Kolację przygotuje też Patrycja Wąsiakowska, która brała udział w drugiej edycji Top Chef - mówi Przemysław Poliński z hotelu Cristal.

Wcześniej, bo o godz. 10 w Centrum Kultury i Rekreacji w Supraślu zaplanowano warsztaty „W poszukiwaniu harmonii ciała z oddechem”. Poprowadzi je Ewa Woźniak. o godz. 18 na deskach Teatru Wierszalin wystąpi poeta Piotr Sommer. A o godz. 20 w Domu Ludowym zostanie wyświetlony film Marcina Dudziaka „Wołanie”.

Rozmowa z Łukaszem Rakowskim, szefem kuchni w Restaurant & Bar Cristal

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie