Obłędne ciasto ze śliwkami i budyniem. Najlepsze do kawy i na deser. Jest prostsze do zrobienia niż myślisz. Cała blacha znika w mig

Masz ochotę na pyszny, letni deser? Zrób wyśmienite ciasto ze śliwkami i budyniem. Jego przygotowanie jest prostsze niż możesz sobie wyobrazić. Wystarczy zrobić kruche ciasto, ugotować budyń i dodać śliwki. Ten deser jest banalnie prosty do zrobienia, a zawsze zachwyca wszystkich, którzy się nim zajadają. To wyśmienite ciasto ze śliwkami możesz podać na rodzinnej uroczystości lub spotkaniu z przyjaciółmi. Zachwytom nie będzie końca. Moja rada: upiecz ciasto kilka godzin wcześniej i dobrze schowaj (może być dzień wcześniej). Budyń sprawi, że wypiek będzie jeszcze delikatniejszy, jeśli pozwolisz mu trochę poleżeć.

Czas przygotowania: 20 minut + 30 minut chłodzenie + 20 minut pieczenie

Porcja: średnia blacha

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

Na kruche ciasto:

• 1 szklanka mąki,

• pół kostki schłodzonego masła,

• 2 żółtka,

• 1 cukier wanilinowy.

Dodatkowo:

• 300 g śliwek,

• łyżeczka cynamonu,

• opakowanie budyniu waniliowego,

• 250 ml mleka,

• łyżka cukru.

1. Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj cukier wanilinowy i pokrojone w kostkę masło, wbij żółtka i zagnieć ciasto.

2. Uformuj z ciasta kulę i włóż do zamrażarki na 30 minut.

3. Ugotuj budyń na mleku i dodaj łyżkę cukru.

4. Umyj śliwki, przekrój je i wyjmij pestki. Śliwki przełóż do miski i wymieszaj z cynamonem.

5. Formę do tarty wysmaruj tłuszczem i wyłóż do niej ciasto.

6. Piecz spód przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.

7. Na podpieczony spód wyłóż śliwki i warstwę budyniu.

8. Piecz ciasto jeszcze 20 minut.

9. Po wyjęciu posyp wierzch cukrem pudrem i zostaw do ostygnięcia.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!