Nawet w kuchni wpływamy na stan naszej planety - zapewnia Łukasz Rakowski

Nasza restauracja już od 2016 roku jako jedyna w Białymstoku i na Podlasiu ma rekomendację Slow Food. Skupia się na produktach naturalnych i pochodzących od dostawcy ekologicznego. Dostawcy tak jak my przywiązującego dużą wagę do jakości i unikania chemii w produkcji żywności. Dzięki temu nasz gość ma nie tylko satysfakcję ze smaku podanych potraw, ale także świadomość uczestniczenia w akcji naprawy Ziemi; w tym minimalizowaniu negatywnego wpływu człowieka na planetę.