Nasze Dobre Podlaskie. Plebiscyt zakończony, zobacz zwycięzców.

Artykuł przemysłowy - Najpopularniejszy Produkt Podlasia - Ceramika Budowlana Lewkowo - Pustak ceramiczny

Ceramika Budowlana Lewkowo to już od 41 lat synonim tradycji i nowoczesnej technologii. Właśnie połączenie tych cech czyni tę firmę jednym z wiodących w Polsce producentów ceramiki budowlanej. To przed tymi faktami kapituła konkursu Nasze Dobre Podlaskie pochyliła się w uznaniu.
A kropkę nad i postawił SMS-owy plebiscyt Czytelników: pustaki Lewkowa są na pewno popularnym produktem - znajdziemy je na budowach Białegostoku, Łomży i Suwałk, Białowieży, Hajnówki czy Warszawy. Na Pomorzu, Lubelszczyźnie i na Śląsku. W budynkach użyteczności publicznej, na osiedlach mieszkalnych, murach obiektów sakralnych.

Nasze nagrody będą w Lewkowie w doskonałym towarzystwie: przedsiębiorstwo było wielokrotnie wyróżniane i nagradzane za swoje wyroby, między innymi czterokrotnie Certyfikatem "Fair Play", Certyfikatem "Najwyższa jakość w budownictwie", Złotym Medalem im. Kazimierza Wielkiego oraz innymi nagrodami państwowymi i branżowymi.

Co złożyło się na ten sukces? - Nie bez znaczenia jest fakt, że do produkcji używamy własnych surowców, poprzez co w pełni kontrolujemy proces powstawania naszych wyrobów i ich jakość - podkreśla Aleksander Bondaruk, prezes firmy. - Monitorujemy zarówno proces wydobycia surowca, jak i efekt finalny.
Wśród zalet pustaków z Lewkowa wymienia się fakt, że dzięki zastosowaniu technologii pióro-wpust oraz zwiększeniu gabarytów produkowanych pustaków uzyskuje się podczas prowadzenia inwestycji znaczące oszczędności zaprawy i skraca czas realizacji. Obiekty powstające z lewkowskich pustaków to budowle ekologiczne i trwałe. A dzięki takim cechom jak bardzo dobra izolacyjność termiczna, ognioodporność, mrozoodporność, ograniczona nasiąkliwość, ceramika z Lewkowa jest znanym i bardzo często wykorzystywanym do wznoszenia budynków materiałem budowlanym. Potwierdzeniem tego jest przyznanie firmie w roku 2006 Europejskiego Certyfikatu Zakładowej Kontroli Produkcji.

Mając tak długa tradycję produkcji, CB Lewkowo jest otwarta na innowacje. Dowód? Choćby opracowanie i wdrożenie pustaka akustycznego (o bardzo wysokiej dźwiękochłonności) w oparciu na dotacjach z unijnego Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka.

Inne usługi - Kriobank - Leczenie niepłodności małżeńskiej

Centrum Leczenia Niepłodności Małżeńskiej Kriobank jest najstarszym prywatnym ośrodkiem leczenia niepłodności w Polsce - działa od 1989 roku.

- Wieloletnie doświadczenie pozwala nam dysponować wszystkimi metodami leczenia niepłodności, które są dostępne na świecie. Zaś nasze wyniki są porównywalne z wynikami najlepszych tego typów ośrodków - mówi profesor Waldemar Kuczyński, szef ośrodka. - Metody leczenia są zawsze dostosowywane do sytuacji konkretnych pacjentów, przyczyn niepłodności występujących u danej pary, jej przeszłości chorobowej, stosowanego wcześniej leczenia oraz obecnej sytuacji zdrowotnej.

Ośrodek specjalizuje się również w leczeniu niepłodności u osób z uszkodzeniem rdzenia kręgowego oraz nosicieli chorób wirusowych, w tym HIV. Rozwiązania architektoniczne budynku gwarantują łatwe poruszanie się osób jeżdżących na wózkach inwalidzkich.

- Mieści się u nas również najstarszy i największy bank nasienia w Polsce - dodaje profesor. - Dysponujemy nasieniem dawców spełniającym najwyższą jakość, zapewniamy bezpieczeństwo biorczyń oraz szeroki dobór cech dawcy. Prowadzimy również partnerski program dawstwa komórek jajowych na zasadach dwustronnej pomocy udzielanej sobie nawzajem przez pacjentów.

Centrum dysponuje gabinetami zabiegowymi wyposażonymi w wysokiej klasy sprzęt diagnostyczny, który umożliwia bezpieczne prowadzenie leczenia na każdym etapie. Doświadczenie lekarzy oraz najlepszej klasy sprzęt ultrasonograficzny i punkcyjny gwarantują bezpieczeństwo i skuteczność przeprowadzanych zabiegów. Jednak nawet największe doświadczenie bez najnowszych zdobyczy nauki i techniki, czyli profesjonalnego sprzętu diagnostycznego, niewiele mogłoby zdziałać.

- Dysponujemy najwyższym standardem laboratorium embriologicznego, pozwalającym na śledzenie oraz dokumentowanie rozwoju embrionalnego na każdym etapie - mówi lekarz. - Wdrożyliśmy również systemy zapewnienia jakości (Quality assurement) oraz kontroli jakości (Quality Control) w postępowaniu klinicznym, laboratorium embriologicznym oraz laboratoriach diagnostycznych. Wprowadzony został również system zarządzania jakością i środowiskiem ISO 9001 i ISO 14001.

Artykuł wędliniarski - Zakład Mięsny KABO w Porosłach - Kiełbasa biebrzańska

Misją zlokalizowanego w Choroszczy przedsiębiorstwa jest "produkcja wędlin godnych naszych polskich rodzin". Z całym przekonaniem można przyznać, że kiełbasa biebrzańska - produkt o mocnej i zastrzeżonej już marce - spełnia te wymagania. A świadczy o tym choćby historia jej popularności.
Jak opowiada Anatol Borowik, prezes i współwłaściciel Kabo, kiedyś biebrzańska kupowana była głównie w sezonie wakacyjnym, gdy polski turysta ruszał na wojaże i zależało mu na trwałym, a smacznym produkcie, który nawet długo przechowywany nie psuje się, tylko coraz bardziej wysycha. Bo biebrzańska taka właśnie jest - sucha i krucha, zakręcona w pętelkę.

- W zasadzie nie trzeba jej było reklamować - wspomina prezes. - Sama zyskiwała na popularności i mniej więcej od 2000 roku świetnie się sprzedaje już przez cały rok.

W latach 90. miała odbiorców głównie na Podlasiu. Teraz - oparta cały czas na tej samej recepturze - zadomowiła się nawet w Warszawie. Nie mówiąc już o tym, że eksportowana jest przez firmę do Irlandii czy Londynu.

- A w naszym sklepie przyzakładowym wiele osób kupuje biebrzańską, żeby ją wywieźć za ocean - cieszy się Anatol Borowik.

Kiełbasa biebrzańska nie jest jedyną suchą wędliną rodem z Kabo. W gamie produktów suchych lub podsuszanych są np. tak znane wyroby jak: bindyga, krakowska sucha wieprzowa, krakowska sucha z indyka czy kabanosy drobiowe. Drugą grupą asortymentową Kabo, bardzo szybko zdobywającą klientów, jest garmażerka. Są tu wyroby typowo domowe, takie jak: oscylopek, galantyna z kurczaka czy pasztet z żurawiną.

Od chwili, gdy 17 lat temu firma Anatola Borowika i Wiaczesława Karpieszuka zaczynała działalność, wiele się w niej zmieniło. Początkowo pracowało w niej 12 osób. Dziś - blisko 100. Obecnie - m.in. dzięki dotacjom unijnym - jest to nowoczesne przedsiębiorstwo, produkujące wędliny z mięsa wieprzowego i drobiowego pod stałym nadzorem Weterynaryjnej Inspekcji Sanitarnej z wdrożonym systemem HACCP, gwarantującym bezpieczeństwo żywności. Kabo posiada uprawnienia do handlu na wszystkich rynkach krajów Unii Europejskiej i produkuje 20 ton wyrobów na dobę.

Nowe technologie i usługi IT - Spółka AC SA w Białymstoku - Stag 300-premium

W miniony piątek w Białymstoku odbył się regionalny finał konkursu Krajowy Lider Innowacji 2009. Kiedy w kategorii duża firma dwa dyplomy (innowacyjna firma, innowacyjny produkt) odebrała Katarzyna Rutkowska, prezes białostockiej spółki AC SA, nie byliśmy zdziwieni. Bo to właśnie Stag 300-premium skonstruowany w tej firmie zdobył w konkursie Nasze Dobre Podlaskie najwyższe uznanie kapituły.

Mariusz Łosiewicz - dyrektor ds. badań i rozwoju w AC - za każdym razem podkreśla, że Stag to efekt pracy całego sztabu konstruktorów (a jest ich obecnie 25). O osiągnięciach konstruktorskich AC - jeszcze pod nazwą firmy AC BHZ - pisaliśmy w "Porannym" wielokrotnie (AC zajęło I miejsce w rankingu Kuriera Porannego "Innowacje 2007" w kategorii Produkcja). Tym bardziej możemy być dumni, że elektronicy firmy to głównie absolwenci Politechniki Białostockiej.

Każdego roku w pionie badań i rozwoju prowadzonych jest kilkadziesiąt projektów, z których zdecydowana większość trafia do seryjnej produkcji i sprzedaży.

Przypomnijmy , że Stag 300-premium jest najmłodszym i najnowocześniejszym "dzieckiem" w rodzinie Stagów - sekwencyjnych sterowników wtrysku gazu. Stosowanie Staga 300-premium zaleca się w szczególności we wszystkich nowych samochodach, wyposażonych w nowoczesne jednostki napędowe, a także w samochodach o dużej mocy i intensywnie eksploatowanych.

Urządzenie to jest pierwszym na rynku sterownikiem idealnie synchronizującym pracę samochodowej instalacji gazowej ze wskazaniami komputera benzynowego (zmniejsza w ten sposób ryzyko powstania usterek związanych z niedokładną ręczną kalibracją systemu). Dzięki temu silnik zasilany gazem pracuje dokładnie tak, jak w trakcie spalania benzyny.

STAG 300 premium jest przeznaczony do wszystkich samochodów wyposażonych w silniki benzynowe o liczbie cylindrów od 1 do 8. Sterownik ten spełnia wymagania normy emisji spalin Euro 5. Ma gwarancję producenta na 3 lata. Sprzedawany jest w zestawie o nazwie Minikit. W komplecie ze sterownikiem znajduje się nowa listwa wtryskowa Valtek typ 34. Jej cechą charakterystyczną jest szybka reakcja na sygnał sterujący, co pozwala na precyzyjne dawkowanie gazu.

Inny artykuł spożywczy - Zakład gastronomiczny Łukaszówka - Pączki domowe

wspomnienie smaków i aromatów dzieciństwa - odpowiedziała nam Maria Łukaszewicz, właścicielka supraskiej Łukaszówki, gdy spytaliśmy ja, skąd się wziął pomysł na zaoferowanie klientom firmy tego właśnie produktu. Pani Maria przyznała się nam też, że kiedy siedem lat temu postanowiła dołączyć pączki do oferty Łukaszówki, nikogo nie dopuszczała do ich produkcji. Miała do nich taki sentyment, że wstawała codziennie rano, o godz. 3 czy 4, i lepiła kulkę za kulką, tak jak robiła to mama.

- Dziś już nie ma takiej możliwości, bo pączki cieszą się ogromnym wzięciem i robimy ich dziennie od 500 do 600 - dodaje Maria Łukaszewicz. - Ale "trzęsiemy się" nad nimi równie mocno, jak przed laty ja sama.
Pani Maria zapewnia, że nadal nie ma mowy, żeby używać do jej pączków gotowych proszków i wody: Trzymamy się starych przepisów rodziny. Stosujemy odpowiednie ilości cukru, jaj, margaryny i oczywiście spirytusu.

Nadzienia są dwa: z marmolady i makowe. A kupić te przysmaki można zarówno w sklepach firmowych Łukaszówki, jak i sieci PHU Market czy Lech Garmażeria Staropolska. Ukłon w stronę pączków Łukaszówki za strony ostatniej z wymienionych firm jest szczególnie wymowny, bo to konkurencja pani Marii. Ale w branży wędliniarskiej. Łukaszówka jest bowiem także znana z robionych według tradycyjnych receptur, wysokogatunkowych wędlin czy wyrobów garmażeryjnych, jak pierogi, kartacze czy baba ziemniaczana. Firma ma zarówno swój sklep w Białymstoku (to on właśnie dał Łukaszówce nagrodę w ubiegłorocznym konkursie Nasze Dobre Podlaskie w kategorii inna usługa), jak i restaurację w Supraślu. Zajmuje się też catteringiem.

Mimo że jest małą rodzinną spółką, Łukaszówka jest już znaną i lubianą marka na Podlasiu. Znaczącym miejscem na naszej gastronomicznej mapie turystycznej.

Kiedy w ubiegłym roku nasz region odwiedzili ambasadorowie państw całego świata, to właśnie pączkami z Łukaszówki zajadali się ze szczególną przyjemnością. A mówi się, że tych pączków nie da się jeść bez oblizywania, bo tak obficie są one obsypywane cukrem pudrem. Do tłustego czwartku jeszcze daleko. Może jednak warto sprawdzić wcześniej?