Kulinarne wyprawy Jamiego. Pięknie wydany album nie tylko o kuchni

Wydawnictwo "Kulinarne wyprawy Jamiego" nie jest standardową książką kucharską, to coś znacznie więcej. Trudno ją zakwalifikować do konkretnej kategorii. To przede wszystkim skarbnica z przepisami na klasyczne potrawy z sześciu państw: Hiszpanii, Maroko, Włoch, Szwecji, Francji i Grecji. Znajdziemy tu także receptury na dania, które słynny brytyjski kucharz nieco zmodyfikował. To co ważne to niemal wszystkie można przyrządzić ze składników powszechnie dostępnych także w Polsce. Teraz każdy może być mistrzem włoskiego risotta, greckiego gulaszu stifado, francuskiego creme caramel, marokańskich kefeta, sałatki cesarskiej po szwedzku czy tradycyjnej hiszpańskiej paelli. Jamie Olivier podpowiada także z czym i w jakiej formie najlepiej podawać przyrządzone potrawy. Ta opasła publikacja zawiera także ciekawe obserwacje na temat lokalnych zwyczajów kulinarnych, narodowych przysmakach, cechach charakterystycznych danego państwa, obrzędów i szeroko rozumianej kultury - nie tylko kulinarnej. To także wspaniały fotoreportaż z urzekającymi zdjęciami Davida "Lorda" Loftusa. Książka przepełniona jest nie tylko fotografiami smakowitych potraw, spotkanych na trasie tubylców, ale także pięknymi widokami.

"Kulinarne wyprawy Jamiego" to także obowiązkowa lektura dla tych, którzy kuchnię omijają szerokim łukiem. Wystarczy przerzucić kilka stron książki, by nabrać ochoty na przyrządzenie czegoś własnoręcznie. Ogromna w tym zasługa fotografii potraw - bardzo artystycznych, ale jednocześnie bardzo naturalnych.

W tej prostocie i szczerości tkwi sukces tego pięknie wydanego poradnika. Książka na bardzo przejrzystą czcionkę, logiczny układ. To idealny pomysł na prezent nie tylko dla kuchennych maniaków, ale także - a może przede wszystkim - kulinarnych antytalentów.

Zaplanuj wolny czas - koncerty, kluby, kino, wystawy, sport