Koronawirus w Białymstoku. Kiedy przestaną rosnąć ceny mięsa: drobiu i wieprzowiny?

Andrzej Matys
Andrzej Matys
W większości białostockich sklepów jeszcze niedawno kilogram kilogram fileta z kurczaka kosztował kilkanaście złotych - od 15 do 19 zł. Wraz z informacjami o kolejnych zakażeniach koronawirusem i masowymi zakupami w sklepach, mięso zaczęło drożeć. Dziś w niektórych sklepach, taki sam filet kosztuje nawet 29,90 zł. Na szczęście to najbardziej popularne mięso zaczyna tanieć. Spadek ceny jest nieduży - o 1,50 zł - ale jest.

Jak tłumaczyli na specjalnej konferencji przedstawiciele dwóch dużych sieci regionalnych, wzrost cen nie jest efektem decyzji właścicieli placówek, ale z sytuacją jaka zapanowała na rynku surowców. To producenci zareagowali na wzmożony popyt podnosząc ceny i to nie całego asortymentu ogólnospożywczego, a w nielicznych przypadkach, gdzie produkty były masowo wykupowane na zapas.

- Mówić możemy przede wszystkim o większych cenach na mięso wieprzowe i drób. Detaliści nie zmieniają swojej marży, ale też nie będą sprzedawać towaru poniżej ceny zakupu. To, co rekomendujemy, to zachowanie spokoju przy planowaniu zakupów, wówczas rynek stopniowo się ustabilizuje - wyjaśnia Monika Kosz-Koszewska, szefowa marketingu i rzecznik Chortenu.
W podobnym tonie wypowiadał się prezes Społem Janusz Kulesza, który zapewniał, że PSS nie podniosło swojej marży nawet o jeden procent.

Czytaj też: Koronawirus w Podlaskiem. Jest pierwszy potwierdzony przypadek zachorowania na COVID-19

Tymczasem z informacji jakie zebraliśmy wynikało, że podwyżki mięsa wieprzowego i drobiu, głównie kurczaków sięgały nawet 30-40 proc. Zależnie od sklepu i osiedla. W jednych więc filet z kurczaka kosztował 23 zł, a przed podwyżką jedynie 16-18 zł.
Ale były i sklepy, w których taki sam filet kosztował 27,99 zł, a nawet 29,90 zł/kg.

Karkówka z 15 zł/kg skoczyła na 25 zł (17.03) z kolei udka kurczaka z 4 na 9 zł/kg, co oznacza ponad 100-proc. wzrost ceny

Okazało się również, że zdrożała żywność specjalistyczna, np. makaron bezglutenowy. Gdy rok temu kosztowała (zależnie od firmy) 4-7 zł, obecnie już 7-10 zł i podobno w kwietniu może być jeszcze drożej.

W jednym ze sklepów Społem filety kosztowały 22,99 zł/kg, a przed "erą koronawirusa" 15,99 zł. Od wtorku (17.10) są tańsze o 1,50 zł.

Nie zdrożały polędwiczki (25,99 zł/kg) i polędwica, ale karkówka już tak; dziś 20,99 zł/kg, a wcześniej była tańsza o 4-5 zł. Ćwiartka kurczaka z 6,99 zł wskoczyła na poziom wyższy o 2-3 zł. - Klienci mówią, że u nas te podwyżki jeszcze nie były największe, np. schab kosztował 35 zł, ale można go kupić nawet do 15 zł taniej - słyszymy w jednym ze sklepów na Nowym Mieście.

- Mam tylko ścinki kurczaka po 14,99 zł/kg, ale ta cena jest bez zmian. Gdy teraz chciałam kupić filet to PSS-się był już po 18,90 zł, a w ostatnią sobotę kosztował 28,90 zł/kg. A jeszcze niedawno, zależnie od sklepu, filety były za 12-15 zł. To, co się dzieje to tragedia. Ja sprzedaję wędliny i już wiem, że niektóre będą droższe. Np. surowy schab był teraz za 28,50 zł, schab wędzony kosztuje już 37,90 zł, a mówią, że ma kosztować nawet około 50 zł/kg - słyszymy w prywatnym sklepie mięsnym na os. Bema.

W jednej ze Stokrotek w lodówce leżał: filet z indyka (30,99 zł), wołowina bez kości (28,49 zł), kurczak świeży (7,99 zł/kg), skrzydełka z indyka (5,99 zł). Filet z kurczaka staniał do ponad 13 zł, ale rano "nie dojechał". Kilogram schabu wieprzowego już nie kosztował nieco ponad 18 zł, tylko o 4 zł mniej.

W Arhelanie: filet z kurczaka - 21,99 zł/kg, we wtorek było 23,99 zł, ale wcześniej był po - 14,99 zł. Ćwiartka kurczaka staniała z 9 do 8 zł, skrzydełka, za które dziś trzeba zapłacić 9 zł, niedawno kosztowały 6 zł. Łopatka wieprzowa z 15-17 zł zdrożała do 22 zł/kg.

Czyli niektóre z mięs tanieją, ale niewiele. Jak mówią sprzedawcy, na skupie cena jest taka sama, ale hurtownie narzucają duże marże. - Jeśli znowu zacznie się szał zakupów na zapas producenci i hurtownie podniosą ceny. Trudno powiedzieć o ile - słyszymy w sklepie na os. Tysiąclecia.

🔔🔔🔔

Pobierz bezpłatną aplikację Kuriera Porannego i bądź na bieżąco!
Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy do niej zakładkę, w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią koronawirusa.

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania.

🔔🔔🔔

Wideo

Komentarze 15

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

Pseudo opozycja śmieje się z Kaczyńskiego że stan wojenny spędził z kotem na wersalce a sama teraz siedzi jak mysz pod mitłą

G
Gość

Ludzie maja kasę to kupują, a tak to narzekają jak im źle.

G
Gość

Przerażenie ogarnia, gdy czytam komentarze, w których jest tyle jadu nienawiści ze strony polskiej opozycji. Targowica!

G
Gość

co na to siostry Mancewicz?

G
Gość

POLACY RATUJĄ WARTOŚĆ PIENIĄDZA, ALE NIE POTRAFIĄ RATOWAĆ WARTOŚCI SWEJ GODNOŚCI I KULTURY. nIEKTÓRE KOMENTARZE SĄ TEGO DOWODEM.

G
Gość
18 marca, 19:32, Gość:

Rząd dobrze rządzi , ludziom żyje się coraz lepiej !

A żebyś idioto POkoronowy wiedział że rząd rządzi dobrze i sobie radzi super a ludziom żyje się bardzo dobrze i lepiej . I nikt nie chce i nie dopuści złodziei , oszustów PO-PSL znowu do koryta!!!

G
Gość
18 marca, 20:00, Gość:

To jest zmowa cenowa, czyżby UOKIK brał dolę skoro jeszcze nie ma kontroli?

Nie ulega to najmniejszej wątpliwości.Tak jak mafia opłaca ku-rwy polityków i tam biorą w łapę -za milczenie krowy.

G
Gość
18 marca, 19:14, Gość:

I co przygłupy zarażone/chore na Wirusa Dałna? Kto natrzaskał ceny? Wy pajace. Ale jak mawiał Donałd-nic się nie stało.

chamy tak sie bogacą

G
Gość
18 marca, 19:32, Gość:

Rząd dobrze rządzi , ludziom żyje się coraz lepiej !

a cwaniacy podnosza ceny straszliwie, za udka kurczaka ceny poszły o 100%, były po 4.50 teraz 9 zł za kg. Karac oszustów

G
Gość

Bezczelnie podnosza chamy ceny mięsa i chleba, tak chca się dorobić w takim czasie, ale poniosa kary.

G
Gość

To jest zmowa cenowa, czyżby UOKIK brał dolę skoro jeszcze nie ma kontroli?

G
Gość

Rząd dobrze rządzi , ludziom żyje się coraz lepiej !

G
Gość

Skoro mięso jest po 30 zł to znaczy, że ktoś to kupuje. Gdyby nie było chętnych szybko by zgniło. NIE TRZEBA KUPOWAĆ W TAKICH CENACH. Nikt się nie z...ra jak nie zje przez kilka dni kotleta.

G
Gość

I co przygłupy zarażone/chore na Wirusa Dałna? Kto natrzaskał ceny? Wy pajace. Ale jak mawiał Donałd-nic się nie stało.

G
Gość

Jak za czasow II wojny polaczek chce zarobic w czasie kryzysu na innym polaczku jakie to przykre i pilskie . ..

Dodaj ogłoszenie