Koronawirus w Białymstoku. Kiedy przestaną rosnąć ceny mięsa: drobiu i wieprzowiny?

Andrzej Matys
Andrzej Matys
W większości białostockich sklepów jeszcze niedawno kilogram kilogram fileta z kurczaka kosztował kilkanaście złotych - od 15 do 19 zł. Wraz z informacjami o kolejnych zakażeniach koronawirusem i masowymi zakupami w sklepach, mięso zaczęło drożeć. Dziś w niektórych sklepach, taki sam filet kosztuje nawet 29,90 zł. Na szczęście to najbardziej popularne mięso zaczyna tanieć. Spadek ceny jest nieduży - o 1,50 zł - ale jest.

Jak tłumaczyli na specjalnej konferencji przedstawiciele dwóch dużych sieci regionalnych, wzrost cen nie jest efektem decyzji właścicieli placówek, ale z sytuacją jaka zapanowała na rynku surowców. To producenci zareagowali na wzmożony popyt podnosząc ceny i to nie całego asortymentu ogólnospożywczego, a w nielicznych przypadkach, gdzie produkty były masowo wykupowane na zapas.

- Mówić możemy przede wszystkim o większych cenach na mięso wieprzowe i drób. Detaliści nie zmieniają swojej marży, ale też nie będą sprzedawać towaru poniżej ceny zakupu. To, co rekomendujemy, to zachowanie spokoju przy planowaniu zakupów, wówczas rynek stopniowo się ustabilizuje - wyjaśnia Monika Kosz-Koszewska, szefowa marketingu i rzecznik Chortenu.
W podobnym tonie wypowiadał się prezes Społem Janusz Kulesza, który zapewniał, że PSS nie podniosło swojej marży nawet o jeden procent.

Czytaj też: Koronawirus w Podlaskiem. Jest pierwszy potwierdzony przypadek zachorowania na COVID-19

Tymczasem z informacji jakie zebraliśmy wynikało, że podwyżki mięsa wieprzowego i drobiu, głównie kurczaków sięgały nawet 30-40 proc. Zależnie od sklepu i osiedla. W jednych więc filet z kurczaka kosztował 23 zł, a przed podwyżką jedynie 16-18 zł.
Ale były i sklepy, w których taki sam filet kosztował 27,99 zł, a nawet 29,90 zł/kg.

Karkówka z 15 zł/kg skoczyła na 25 zł (17.03) z kolei udka kurczaka z 4 na 9 zł/kg, co oznacza ponad 100-proc. wzrost ceny

Okazało się również, że zdrożała żywność specjalistyczna, np. makaron bezglutenowy. Gdy rok temu kosztowała (zależnie od firmy) 4-7 zł, obecnie już 7-10 zł i podobno w kwietniu może być jeszcze drożej.

W jednym ze sklepów Społem filety kosztowały 22,99 zł/kg, a przed "erą koronawirusa" 15,99 zł. Od wtorku (17.10) są tańsze o 1,50 zł.

Nie zdrożały polędwiczki (25,99 zł/kg) i polędwica, ale karkówka już tak; dziś 20,99 zł/kg, a wcześniej była tańsza o 4-5 zł. Ćwiartka kurczaka z 6,99 zł wskoczyła na poziom wyższy o 2-3 zł. - Klienci mówią, że u nas te podwyżki jeszcze nie były największe, np. schab kosztował 35 zł, ale można go kupić nawet do 15 zł taniej - słyszymy w jednym ze sklepów na Nowym Mieście.

- Mam tylko ścinki kurczaka po 14,99 zł/kg, ale ta cena jest bez zmian. Gdy teraz chciałam kupić filet to PSS-się był już po 18,90 zł, a w ostatnią sobotę kosztował 28,90 zł/kg. A jeszcze niedawno, zależnie od sklepu, filety były za 12-15 zł. To, co się dzieje to tragedia. Ja sprzedaję wędliny i już wiem, że niektóre będą droższe. Np. surowy schab był teraz za 28,50 zł, schab wędzony kosztuje już 37,90 zł, a mówią, że ma kosztować nawet około 50 zł/kg - słyszymy w prywatnym sklepie mięsnym na os. Bema.

W jednej ze Stokrotek w lodówce leżał: filet z indyka (30,99 zł), wołowina bez kości (28,49 zł), kurczak świeży (7,99 zł/kg), skrzydełka z indyka (5,99 zł). Filet z kurczaka staniał do ponad 13 zł, ale rano "nie dojechał". Kilogram schabu wieprzowego już nie kosztował nieco ponad 18 zł, tylko o 4 zł mniej.

W Arhelanie: filet z kurczaka - 21,99 zł/kg, we wtorek było 23,99 zł, ale wcześniej był po - 14,99 zł. Ćwiartka kurczaka staniała z 9 do 8 zł, skrzydełka, za które dziś trzeba zapłacić 9 zł, niedawno kosztowały 6 zł. Łopatka wieprzowa z 15-17 zł zdrożała do 22 zł/kg.

Czyli niektóre z mięs tanieją, ale niewiele. Jak mówią sprzedawcy, na skupie cena jest taka sama, ale hurtownie narzucają duże marże. - Jeśli znowu zacznie się szał zakupów na zapas producenci i hurtownie podniosą ceny. Trudno powiedzieć o ile - słyszymy w sklepie na os. Tysiąclecia.

🔔🔔🔔

Pobierz bezpłatną aplikację Kuriera Porannego i bądź na bieżąco!
Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy do niej zakładkę, w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią koronawirusa.

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania.

🔔🔔🔔

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 15

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

Pseudo opozycja śmieje się z Kaczyńskiego że stan wojenny spędził z kotem na wersalce a sama teraz siedzi jak mysz pod mitłą

G
Gość

Ludzie maja kasę to kupują, a tak to narzekają jak im źle.

G
Gość

Przerażenie ogarnia, gdy czytam komentarze, w których jest tyle jadu nienawiści ze strony polskiej opozycji. Targowica!

G
Gość

co na to siostry Mancewicz?

G
Gość

POLACY RATUJĄ WARTOŚĆ PIENIĄDZA, ALE NIE POTRAFIĄ RATOWAĆ WARTOŚCI SWEJ GODNOŚCI I KULTURY. nIEKTÓRE KOMENTARZE SĄ TEGO DOWODEM.

G
Gość
18 marca, 19:32, Gość:

Rząd dobrze rządzi , ludziom żyje się coraz lepiej !

A żebyś idioto POkoronowy wiedział że rząd rządzi dobrze i sobie radzi super a ludziom żyje się bardzo dobrze i lepiej . I nikt nie chce i nie dopuści złodziei , oszustów PO-PSL znowu do koryta!!!

G
Gość
18 marca, 20:00, Gość:

To jest zmowa cenowa, czyżby UOKIK brał dolę skoro jeszcze nie ma kontroli?

Nie ulega to najmniejszej wątpliwości.Tak jak mafia opłaca ku-rwy polityków i tam biorą w łapę -za milczenie krowy.

G
Gość
18 marca, 19:14, Gość:

I co przygłupy zarażone/chore na Wirusa Dałna? Kto natrzaskał ceny? Wy pajace. Ale jak mawiał Donałd-nic się nie stało.

chamy tak sie bogacą

G
Gość
18 marca, 19:32, Gość:

Rząd dobrze rządzi , ludziom żyje się coraz lepiej !

a cwaniacy podnosza ceny straszliwie, za udka kurczaka ceny poszły o 100%, były po 4.50 teraz 9 zł za kg. Karac oszustów

G
Gość

Bezczelnie podnosza chamy ceny mięsa i chleba, tak chca się dorobić w takim czasie, ale poniosa kary.

G
Gość

To jest zmowa cenowa, czyżby UOKIK brał dolę skoro jeszcze nie ma kontroli?

G
Gość

Rząd dobrze rządzi , ludziom żyje się coraz lepiej !

G
Gość

Skoro mięso jest po 30 zł to znaczy, że ktoś to kupuje. Gdyby nie było chętnych szybko by zgniło. NIE TRZEBA KUPOWAĆ W TAKICH CENACH. Nikt się nie z...ra jak nie zje przez kilka dni kotleta.

G
Gość

I co przygłupy zarażone/chore na Wirusa Dałna? Kto natrzaskał ceny? Wy pajace. Ale jak mawiał Donałd-nic się nie stało.

G
Gość

Jak za czasow II wojny polaczek chce zarobic w czasie kryzysu na innym polaczku jakie to przykre i pilskie . ..

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3