Jak zrobić smalec? Można klasycznie lub z dodatkami. Na wsi to tradycja! Tłuszcz sprawdzi się do smażenia pączków i faworków

W wielu regionach przygotowuje się smalce klasyczne lub z dodatkami. Niektóre znalazły się na liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.