Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
1 z 4
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Grillowany kurczak z mango i wędzoną papryką...
fot. Polsat Food Network

Grillowanie i dania z grilla - przepisy (zdjęcia)

Grillowany kurczak z mango i wędzoną papryką

(Kulinarne podróże z Guyem Fierim, od poniedziałku do piątku o 19:00 i 19:30)

Składniki:

* 250 g pokrojonego mango

* 70 g posiekanej kolendry

* 3 łyżki mielonej, wędzonej papryki

* 2 łyżki octu ryżowego

* 4 zmiażdżone ząbki czosnku

* 2 łyżki soku z cytryny

* 1 łyżka oliwy z oliwek

* 2 łyżeczki soli

* 1 łyżeczka pieprzu

* 1 kg pałek i udek z kurczaka

Sposób przygotowania:

1. Mango, kolendrę, wędzoną paprykę, ocet ryżowy, czosnek, sok z cytryny i oliwę z oliwek zblenduj na gładką pastę. Przypraw solą i pieprzem do smaku.

2. W połowie przygotowanej pasty obtocz kurczaka i marynuj przez 6 godzin w lodówce. Pozostałą część sosu przelej do małego garnuszka i podgrzewaj do zredukowania. Po 15 minutach ściągnij z gazu.

3. Na rozgrzanego grilla przełóż kurczaka. Grilluj przez 20-25 minut obracając mięso, co 5 minut.

4. Podawaj z sosem mango.

Zobacz również

Kolejny tydzień z zaledwie kilkunastoma ofertami pracy w Gorlickiem

NOWE
Kolejny tydzień z zaledwie kilkunastoma ofertami pracy w Gorlickiem

Wybory 2024. Anna Hetman, kandydatka na prezydenta Jastrzębia-Zdroju bez tajemnic

NOWE
Wybory 2024. Anna Hetman, kandydatka na prezydenta Jastrzębia-Zdroju bez tajemnic

Polecamy

Za nami pierwszy dzień turnieju Grand Slam w Antalyi. Jak radziły sobie Polki?

Za nami pierwszy dzień turnieju Grand Slam w Antalyi. Jak radziły sobie Polki?

Nasturcje same rosną, ale musisz je posiać. Sprawdź, kiedy i jak to zrobić

Nasturcje same rosną, ale musisz je posiać. Sprawdź, kiedy i jak to zrobić

Walka o lidera, czyli Wielka Sobotą pod znakiem jajowatej piłki

Walka o lidera, czyli Wielka Sobotą pod znakiem jajowatej piłki