Mnóstwo pracy i masa ludzi - tak podsumowuje otwarcie nowego food courtu Rafał Kościuk, inicjator jego powstania - Jesteśmy miło zaskoczeni, bo nie tylko klienci z siłowni obok i z tej części miasta nas odwiedzili. Przyjechały też osoby z okolic Białegostoku, tylko po to by z ciekawości zobaczyć nasz nowy punkt i sprawdzić czy jest w nim smacznie. Tłumy na otwarciu dają nam wielką energię do działania - dodaje właściciel Fit Cake.
Przyznaje, że klientom spodobał się układ przestrzenny wnętrza i wielkie okna, przez które można podziwiać panoramę miasta. Szczególnie, kiedy do lokalu wpada słońce, wnętrze jest rozświetlone i wyjątkowo przytulne.
- To idealne miejsce, by przyjść na kawę ze znajomymi, zjeść coś smaczego, poczekać na autobus czy pociąg. Miejsce nadaje się również do pracy i przekonaliśmy się o tym po otwarciu. Są osoby, które przychodzą do nas z laptopem, bo lubią pracować w takiej atmosferze - przyznaje jeden z właścicieli food courtu.
Przypomnijmy, że nowa strefa gastronomiczna pomieści nawet 300 osób i mieści się tuż obok dworca PKS.
Znajdziemy w niej Fit Cake, Wytwórnię Sushi oraz Boston Wings & Pizza. Restauracyjna przestrzeń jest więc alternatywą dla poczekalni autobusowej. I nie tylko!
- Food court powstał przy jednej z największych siłowni w Białymstoku, więc klienci wychodzący z treningu będą mieć pod ręką zdrowe i fit słodkości. Poza tym jesteśmy blisko centrum miasta, zapraszamy więc wszystkich mieszkańców, którzy chcą zjeść pyszne kurczaki, pizzę, sushi czy zdrowe przekąski - zachęca Rafał Kościuk.
Założenie food courtu jest proste. Gość ma otrzymać pełen wachlarz produktów na porę śniadaniową, obiadową, jak też kolacyjną. I może spędzić czas w ładnym wnętrzu, przepełnionym zapachami i gwarem rozmów. Oczywiście będzie mieć możliwość zabrania jedzenia na wynos. Nawet pizzę dostaniemy tam całą lub na kawałki.
- Każdy znajdzie coś dla siebie. Dodatkowym udogodnieniem jest darmowy parking - mówi Kościuk, który zainicjował powstanie food courtu. Wraz ze swoją wspólniczką mają misję. Chcą promować zdrowy styl życia.
- Czujemy się odpowiedzialni za zmianę myślenia o zdrowym żywieniu. "No sugar no problem " to nie tylko slogan, ale informacja, bo Fit Cake to miejsce zdrowe, bez cukru, bez glutenu oraz bez złych kalorii, a jednocześnie mamy produkty słodkie i zdrowe w naturalny sposób - zapewnia Ewelina Choińska, właścicielka Fit Cake.
Zdrowa nie-cukiernia jest już znana w Białymstoku. Pierwszy lokal w mieście powstał w pawilonach przy PKP. Za to amerykańska pizzeria Boston Wings & Pizza i Wytwórnia Sushi dotychczas jedynie dowoziły jedzenie na terenie miasta.
Food court jest czynny przez siedem dni tygodnia. Od godz. 9 do 20. Może się to jednak zmienić.
- Godziny otwarcia jeszcze testujemy. Chcemu je idealnie dopasować do godzin życia tego miejsca - informuje właściciel Fit Cake.
Co to jest food court?
To wydzielone m. in. w galeriach handlowych miejsce przeznaczone na działalność kilku do kilkunastu lokali gastronomicznych. Wszystkie mają do dyspozycji wspólną infrastrukturę w postaci stolików.
Co ważne, lokale mieszczące się w food courtach charakteryzują się samoobsługą lub półobsługą (zamawiasz więc przy ladzie, ale danie jest donoszone do stolika).
Kto musi dopłacić do podatków?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?