Co zrobić, aby grzyby nie ściemniały? Te składniki na pewno masz w domu! Tak najlepiej marynować borowiki lub maślaki

Grzyby w miodzie z imbirem

Nieco ekstrawagancji w słoiku? Czemu nie! Nie wszystkie marynaty muszą być klasyczne. Pokrojone w piórka 3 cebule zalewamy szklanką octu i trzema szklankami wody. Gotujemy, dodajemy miód, starty imbir, sól, pieprz, ziele angielskie i 2 listki laurowe. Po kwadransie na gazie dorzucamy grzyby i całość gotujemy jeszcze pół godziny. Na koniec przelewamy całość do słoików i pasteryzujemy.