Centrum dla kawoszy przy Sienkiewicza 7

Miasto rozstrzygnęło przetarg na wynajem lokali przy ul. Sienkiewicza 5 i 7. Ten pierwszy ma powierzchnię ponad 131 metrów kwadratowych. Wcześniej mieścił się tam sklep odzieżowy.

- Wybrano ofertę złożoną przez firmę Jasmine Style, która zaproponowała stawkę w wysokości 50,70 zł za mkw - informuje Monika Suszczyńska z Zarządu Mienia Komunalnego w Białymstoku.

Nowy najemca chciałby tam rozpocząć działalność jeszcze przed świętami.

- Dopiero co podpisaliśmy umowę, przez nami jeszcze dostosowanie lokalu. Na pewno będziemy musieli podzielić przestrzeń - zapowiada Anna Krywko. - Będzie tu konfekcja damska - suknie wizytowe, ale też płaszcze popularnych angielskich marek.

Chciałaby ona stworzyć także niewielką kawiarenkę dla klientek tak, by mogły się one tu napić kawy czy herbaty. Rozważa też uruchomienie okienka dla przechodniów.

- W sąsiedztwie jest przystanek autobusowy i dużo oczekujących. U nas mogliby kupić coś ciepłego do wypicia - mówi Anna Krywko.

Z kolei w lokalu przy ul. Sienkiewicza 7, w którym kiedyś była restauracja Pizza Chata, będzie prowadzona działalność typowo gastronomiczna. Nowym najemca jest firma Essenza Catering, która zaproponowała stawkę 72 zł za mkw.

- Chcemy tu stworzyć kawiarnię, ale nie taką, jakich wiele w Białymstoku - opowiada Emilia Andrzejewska, współwłaścicielka firmy. - Poprowadzą ją profesjonalni bariści. Wypić tutaj będzie można kawę parzoną na wiele sposobów. W ofercie pojawi się też świeżo wypieczone na miejscu pieczywo. Chcemy wypełnić lukę na rynku.

Firma chciałaby także nawiązać współpracę z lokalnymi producentami żywności, np. serów czy owoców i warzyw.

- Stawiamy na jedzenie składające się z prostych składników, ale wysokiej jakości - wyjaśnia Emilia Andrzejewska.

Lokal ma ponad 68 metrów powierzchni i wymaga wielu przygotowań. Powinny się one zakończyć w ciągu najbliższych trzech miesięcy.