Cena kilograma cebuli poszybowała w górę, bo nasze warzywo jest rozchwytywane

Kilogram białej cebuli w sobotę na bydgoskim targowisku kosztował 3,50 zł. Jeśli spojrzymy na ceny z targowisk w mniejszych miejscowościach, to taniej nie będzie. Zazwyczaj cena cebuli to 3-3,50 zł/kg, czasem 2 zł, jak np. w Skrwilnie, ale też 5 zł pod koniec grudnia na straganie w Wąbrzeźnie, notuje Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego.

Rok temu na Kujawach i Pomorzu na targowiskach najczęściej trzeba było zapłacić za to warzywo 2-2,50 zł. Czasem 1,40 zł, sporadycznie 3 zł.

W innych regionach Polski nie jest taniej. Małopolski ODR między 2 a 8 stycznia na regionalnych targowiskach notował cenę cebuli najczęściej na poziomie 3 zł, w jednym miejscu za 1,80 zł (Proszowice), w Krakowie za 4 zł.

Dane Głównego Urzędu Statystycznego przywołane przez ekonomistów PKO Banku Polskiego wskazują, że polski eksport warzyw świeżych w pierwszych 4 miesiącach sezonu zwiększył się o 17 procent rok do roku. Za ten wzrost odpowiada przede wszystkim cebula. Mamy tu do czynienia z silnym wzrostem sprzedaży zagranicznej cebuli, konkretnie o 60 proc. rok do roku (+26 tys. ton).

Utrzymywał się wciąż wysoki popyt na Ukrainie (+23 tys. t), gdzie odnotowano znaczący spadek produkcji tego warzywa z powodu wojny. Deficyt podaży tego warzywa odnotowuje się również w niektórych krajach UE, z powodu spadków produkcji wywołanych suszą. Dotyczy to m.in. Hiszpanii, w której, wg portalu freshplaza.com, tegoroczne zbiory cebuli mogły zmaleć nawet o 40% r/r.

Sytuacja na odzwierciedlenie na polskim rynku. Średnia cena skupu cebuli 19-20 grudnia 2022 wyniosła 2,44 zł/kg, podczas gdy rok temu płacono 1,55 zł. Takie stawki netto zakładach przetwórczych i chłodniach widnieją z Zintegrowanym Systemie Rolniczej Informacji Rynkowej resortu rolnictwa.

Cebula biała w Rynku Hurtowym Bronisze kosztuje 10 stycznia od 2,10 do 2,66 zł, czerwona od 2,50 do 3 zł/kg.

Przykłady ogłoszeń:

• Małopolskie: cebula łuskana w workach po 5 lub 8 kg, 1,70 zł za kg.
• Mazowieckie: cebula rijnsburger pakowana, za 1,33 zł/kg, 20 zł worek 15 kg.
• Lubelskie: Sprzedam cebulę na obieranie 1,40 /1 kg.
• Łódzkie: cebula czerwona gruba 2 zł/kg, w workach po 5 kg.
• Kujawsko-Pomorskie: Rolnik oferuje cebulę w workach 15 kg, cena za worek 25 zł.
• Opolskie: Sprzedam cebule oraz inne warzywa z własnego gospodarstwa. 1,50 zł/kg.