Bistro u Staszica. Uczniowie w ramach zajęć przygotowują smaczne i zdrowe przekąski i napoje (zdjęcia)

Projekt Bistro Staszica - zdrowe przekąski i napoje w ZSTiOzOI to kolejne szkolne przedsięwzięcie zrealizowane w ramach Budżetu
Obywatelskiego.

Dzięki środkom pozyskanym finansowym, w jednej z części budynku udało się zrealizować remont, profesjonalnie wyposażyć kuchnię, magazyn, zaplecze techniczne, toalety i salę konsumpcyjną. Całość kosztowała prawie 490 tys. zł.

- Za nami bardzo dużo ciężkiej pracy. Poza remontem były przetargi, wyposażenie, badanie wody, sprawdzenie przez straż pożarną, odbiór przez sanepid i załatwienie książeczek do celów sanitarno-epidemiologicznych. Musieliśmy spełnić wszystkie wymogi, tak jak bary komercyjne - mówi Beata Konopka, wicedyrektor placówki.

Posiłki w "Bistro u Staszica" pod okiem specjalistki Justyny Lewkowicz przygotowują uczniowie z kierunku technik hotelarstwa. Właśnie tu zaliczają swoje zajęcia - usługi żywieniowe oraz obsługę klienta. Każdego dnia pracuje tam inna grupa. Część przygotowuje posiłki, inni przyjmują gości.

- Fajnie, ze coś takiego powstało w naszej szkole. To co tu robimy, jeśli będziemy chcieli iść dalej w tym zawodowym kierunku, bardzo nam się przyda. Możemy się tutaj nauczyć też wielu rzeczy, które można później wykorzystać w codziennym życiu, takich jak na przykład gotowanie prostych, zdrowych rzeczy - podkreśla uczennica Klaudia Korecka.

Uczniowie i pracownicy szkoły, w nowopowstałym bistro znajdą same zdrowe rzeczy. Są pożywne kanapki, pyszne zupy i kolorowe sałatki. Można też wypić kawę, herbatę lub smoothie. Wszyscy dbają o to, by było ekologicznie, a wykorzystywane produkty były jak najwyższej jakości.

- To nasze największe osiągnięcie ostatnich kilku lat. Chcieliśmy stworzyć coś niezwykłego dla naszej młodzieży. I w końcu się udało - przyznaje Mariusz Pęza, dyrektor szkoły.

Zdradza też, że jeśli obostrzenia zostaną już zniesione, bistro otworzy swoje drzwi dla mieszkańców miasta. Chciałby też, by inicjatywa mogła pomóc uczniom z niezamożnych rodzin.

- Budżet Obywatelski stał się w naszej szkole ważnym przedsięwzięciem, które jednoczy całą szkołę, po to by pozyskać środki miejskie na ciekawe inicjatywy. Pozwala nam zmieniać na lepsze szkolną rzeczywistość i spełnić marzenia naszych uczniów - mówi Beata Konopka.

W ubiegłym roku dzięki mobilizacji i zaangażowaniu całej szkolnej społeczności uczniów, nauczycieli, rodziców, pracodawców, mieszkańców Białegostoku, udało się stworzyć 4 strefy relaksu i aktywności. Szkolne korytarze zmieniły się w wygodne, komfortowe miejsca do wypoczynku i pracy a w bibliotece szkolne powstała Wypożyczalnia gier planszowych, która jest już dostępna dla mieszkańców Białegostoku.

Z kolei w tym roku szkoła pozyskała pieniądze na remont szkolnej czytelni i biblioteki, w której powstanie Centrum Aktywności Lokalnej Osiedla Sienkiewicza oraz remont szkolnych pracowni krawieckich w ramach projektu Manufaktura mody. Już niedługo ruszą tam też prowadzone przez uczniów warsztaty i zajęcia międzypokoleniowe.

Podświetlany karmnik i bałwany z butelek. Uczniowie SP nr 47 w Białymstoku stworzyły niezwykłą wystawę (zdjęcia)