Białostocki Jarmark Wielkanocny 2019. To królestwo rękodzieła i specjałów regionalnej kuchni na wielkanocny stół (ZDJĘCIA)

Na Białostockim Jarmarku Wielkanocnym królują specjały regionalnej kuchni. Są mazury, sękacze, litewskie wędliny, sery, ręcznie wyrabiane cukry i chleby na domowym zakwasie. Bogactwo smaków uzupełniają dekoracje świąteczne w postaci palm, pisanek, haftowanych serwetek, koszyczków i kolorowych stroików, które można podziwiać i kupować.

Jarmarki z długą tradycją

Jarmarki to staropolska miejska tradycja. Już na początku XVI wieku, jak pisał Zygmunt Gloger, zabroniono organizowania ich po wsiach. Staraniem Jana Klemensa Branickiego, pierwszy przywilej na organizację miejskich jarmarków w Białymstoku nadał król August II Mocny 7 stycznia 1723 roku. To wówczas w naszym mieście pojawił się jarmark, który organizowany był w drugą niedzielę po Wielkanocy. W 1749 roku Jan Klemens Branicki uzyskał kolejny królewski przywilej. Od tego roku największym białostockim jarmarkiem był Jarmark Świętojański, który wiązał się z imieninami hetmana.

Zobacz też:Podlasie jak z bajki! Niesamowite zdjęcia Białegostoku i narwiańskich rozlewisk z lotu ptaka. Zachwycisz się! (ZDJĘCIA)

Organizatorem jarmarku jest Muzeum Podlaskie w Białymstoku. Chcąc podtrzymywać historyczną tradycję białostockich targów, nawiązało do niej organizując od 1991 roku coroczny Jarmark Wielkanocny Sztuki Ludowej Podlasia. Jarmark ten przez lata rozwijał się i zmieniał otwierając się na coraz to nowych wystawców. Od 2017 odnawiamy jarmarkowy przywilej, w którym zapisano, że:

„Z mocy hetmańskiej tradycji i woli mieszczan prześwietnego grodu Białegostoku obwieszcza się, że prawem stanowionym uzyskanym z królewskiego przywileju Białostocki Jarmark Wielkanocny z naszej woli odbywać się będzie corocznie w piątą niedzielę Wielkiego Postu. Mieszczan i kupców tutejszych zwołuje się na ten dzień, aby przybyli na Rynek Kościuszki, by domy zaopatrzyć mogli suto na Wielkanocne Święta”.

Tak więc zgodnie z odnowionym przywilejem 7 kwietnia, tydzień przed Niedzielą Palmową, w godz. 9.00-15.00 na Rynku Kościuszki odbywa się Białostocki Jarmark Wielkanocny.