Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
332 materiały
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Moje grzanki to hit każdej imprezy. Robię je w 10 minut, zachwycają wszystkich
Pyszne crostini z pomidorami, czyli włoskie grzanki, zrobisz w 10 minut. To doskonała przekąska na kolację lub imprezę. Chrupiące grzanki przygotujesz nawet ze...
Pyszny pleśniak z powidłami śliwkowymi i bezą. Tradycyjny przepis
Szukasz pomysłu na pyszne ciasto, które zawsze jest strzałem w dziesiątkę? Proponuję tradycyjny przepis na pleśniaka z bezą i powidłami. Ten przepis to hit lat...
HIT DNIA
Szybkie ciasto cytrynowe z borówkami. Wilgotne i rozpływające się w ustach
Wilgotne i rozpływające się w ustach ciasto cytrynowe z borówkami to świetna propozycja na deser, spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinną uroczystość. To prosty...
Zjesz i przepadniesz. Najlepszy dip serowy, jaki zrobisz w swoim życiu
Kremowy, wyrazisty dip serowy z dodatkiem cebulki i czerwonej papryki. Idealny do grzanek, chleba i warzyw. Taka właśnie jest przepyszna i bananie prosta do...
Sycąca zapiekanka z cukinią. Pomysł na prosty i smaczny obiad
Szukasz pomysłu na prosty, letni obiad? Zrób sycącą zapiekankę z cukinią, makaronem i kurczakiem. Pasuje do niej wyśmienity sos śmietanowo-serowy, który zrobisz...
Pożywna zupa „dziad z babą". Pyszna i łatwa do zrobienia
Gęsta, pożywna, pyszna i bardzo prosta do zrobienia – taka jest zupa „dziad z babą”. Tradycyjne danie z Podkarpacia przygotowuje się bardzo łatwo. W niecałe pół...
Jak zrobić perfekcyjną bułkę tartą? Jeden trik sprawia, że jest rumiana i chrupiąca
Idealna bułka tarta do kalafiora oraz fasolki szparagowej jest złocista, chrupiąca i ma wyraźny smak. Jest pewien trik, który pozwala to osiągnąć. Niektórzy...
To pyszne ciasto z malinami zrobisz w 10 minut. Nie potrzebujesz nawet miksera
To proste ciasto jogurtowe z malinami zrobisz w 10 minut. Nie potrzebujesz nawet miksera. Wystarczy wymieszać rózgą, a potem wstawić do piekarnika. Ciasto...
Puszyste i chrupiące gofry. Mamy przepis na idealne ciasto
Jeśli szukasz przepisu na puszyste i chrupiące gofry, to znam sposób na idealne ciasto. Polecam rewelacyjny przepis bez miksowania i ubijania jajek — wszystko...
Wilgotne ciasto czekoladowe z zaskakującym składnikiem. Lepsze niż brownie
Szukasz najlepszego przepisu na ciasto z cukinii? Polecam przepis na pyszne, idealnie wilgotne i słodkie ciasto czekoladowe z cukinią. To warzywo nadaje mu...